Uso de la amilasa termoestable de Bacillus licheniformis en la digestibilidad in vitro del almidón de sorgo y maíz

Varias enzimas celulolíticas se han usado para incrementar ladigestion ruminal de la fibra y mejorar la producción en rumiantes.Sin embargo, se ha dado poca atención a las enzimasamilolíticas como un tratamiento a los granos, a pesar de que laproductividad del ganado puede mejorar con el uso de mezc...

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Detalhes bibliográficos
Autores: María Magdalena Crosby Galván, Germán D. Mendoza Martínez, Rolando Rojo Rubio
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2001
País:México
Recursos:Universidad Autónoma del Estado de México
Repositorio:Redalyc-UAEMEX
OAI Identifier:oai:redalyc.org:30235406
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30235406
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Agrociencias
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