Galván, M. M. C., Martínez, G. D. M., & Rubio, R. R. (2001). Uso de la amilasa termoestable de Bacillus licheniformis en la digestibilidad in vitro del almidón de sorgo y maíz.
Citación estilo ChicagoGalván, María Magdalena Crosby, Germán D. Mendoza Martínez, y Rolando Rojo Rubio. Uso De La Amilasa Termoestable De Bacillus Licheniformis En La Digestibilidad in Vitro Del Almidón De Sorgo Y Maíz. 2001.
Cita MLAGalván, María Magdalena Crosby, Germán D. Mendoza Martínez, y Rolando Rojo Rubio. Uso De La Amilasa Termoestable De Bacillus Licheniformis En La Digestibilidad in Vitro Del Almidón De Sorgo Y Maíz. 2001.
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