Ciencia y paciencia campesina. El maíz en Michoacán (Presentación)

Este documento es la oportunidad de integrar en un solo libro la serie de trabajos que han escrito en torno del maíz en Michoacán investigadores de diversas instituciones, así como de ONG en el estado. Esta obra puede ser considerada un telón de fondo para la “cruzada estatal maíz” que forma parte d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Nicola Maria Keilbach Baer, J. Luis Seefoó Luján
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2010
País:México
Institución:El Colegio de Michoacán
Repositorio:Repositorio Institucional de COLMICH
Idioma:español
OAI Identifier:oai:colmich.repositorioinstitucional.mx:1016/1507
Acceso en línea:http://colmich.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1016/1507
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/LEMB/Cocina Mexicana
info:eu-repo/classification/LEMB/Maíz -- Aspectos Sociales -- México
info:eu-repo/classification/LEMB/México -- Vida Social y Costumbres
info:eu-repo/classification/LEMB/Agricultura -- Michoacán
info:eu-repo/classification/LEMB/Campesinos -- Michoacán
info:eu-repo/classification/cti/5
info:eu-repo/classification/cti/63
info:eu-repo/classification/cti/6301
Descripción
Sumario:Este documento es la oportunidad de integrar en un solo libro la serie de trabajos que han escrito en torno del maíz en Michoacán investigadores de diversas instituciones, así como de ONG en el estado. Esta obra puede ser considerada un telón de fondo para la “cruzada estatal maíz” que forma parte del plan de acción del gobierno actual”.