Caracterización química del aceite de oliva virgen extra de 18 variedades presentes en el banco de germoplasma de Junín
Tesis para obtener el grado de Magister en Cultivos Intensivos, de la Universidad Nacional del Litoral, en 2017
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| Tipo de documento: | dissertação |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2017 |
| País: | Argentina |
| Recursos: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositório: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | espanhol |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/5767 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5767 http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar:8080/tesis/handle/11185/1104 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Olea Europaea Variedades Germoplasma Aceite de Oliva Calidad Varieties Germplasm Olive Oil Quality Junín, Mendoza |
| Resumo: | Tesis para obtener el grado de Magister en Cultivos Intensivos, de la Universidad Nacional del Litoral, en 2017 |
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