Origen, Desarrollo y Legado del Uso de las Especias

Libro

Detalles Bibliográficos
Autor: Ramírez Hernández, Blanca Catalina
Tipo de recurso: libro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:México
Institución:Universidad de Guadalajara
Repositorio:Repositorio UDG CUALTOS
OAI Identifier:oai:repositorio.cualtos.udg.mx:123456789/1093
Acceso en línea:http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/1093
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:especia
condimento
reino vegetal
socioambiental
ecológico
spices
seasoning
vegetal kingdom
socioenvironmental
ecological
Descripción
Sumario:Libro