Utilización de metionina-zinc y metionina-manganeso en dietas del pollo de engorda: parámetros productivos e incidencia del síndrome ascítico
Se realizaron dos experimentos en pollos de engorda, con el objeto de evaluar el comportamiento productivo, mortalidad ysusceptibilidad al síndrome ascítico (SA) a los 56 días de edad, con la adición en el alimento de metionina-zinc (MZn) y metioninamanganeso(MMn). En el primer ensayo se utilizaron...
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| Format: | article |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 2004 |
| Country: | México |
| Institution: | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Repository: | Redalyc-UNAM |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:61342110 |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61342110 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Biología Zinc Metionina Manganeso Pollo de engorda Síndrome ascítico |
| Summary: | Se realizaron dos experimentos en pollos de engorda, con el objeto de evaluar el comportamiento productivo, mortalidad ysusceptibilidad al síndrome ascítico (SA) a los 56 días de edad, con la adición en el alimento de metionina-zinc (MZn) y metioninamanganeso(MMn). En el primer ensayo se utilizaron 2,400 pollitos sexados, distribuyéndose con un arreglo factorial 2 x 3, siendolos factores el sexo y tratamientos, que consistieron en un testigo (uso de minerales inorgánicos); la sustitución parcial de Zninorgánico por MZn (40 ppm) y MZn (40 ppm) + MMn (40 ppm). En el segundo ensayo, se utilizaron 2,100 pollitos mixtos,distribuyéndose en tres tratamientos, los cuales consistieron en: un testigo, la sustitución parcial de Zn y Mn inorgánico por MZn(40 ppm) + MMn (50 ppm), así como MZn (20 ppm) + MMn (25 ppm). Los resultados no mostraron efectos significativos(P>0.05) en el peso corporal, consumo de alimento y conversión alimenticia. La adición conjunta de MZn + MMn disminuyó(P<0.05) la mortalidad general, 17.3, 15.1 y 12.2 % para el primer ensayo, y 21.1, 15.3 y 15.3 % para el segundo, así comopara el SA, (11.4, 11.8 y 8.9 %) y (16.6, 9.9, 9.9 %) respectivamente. Los machos mostraron efectos (P<0.01) favorables enlos parámetros productivos; las hembras (P<0.01), disminuyeron la mortalidad general y la registrada por el SA. Se concluyeque el uso de MZn y MMn, ayuda a disminuir la mortalidad ocasionada por el SA. |
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