Investigació de residus en animals, canals i carns (2021)

Se presenta una selección de los resúmenes de las conferencias impartidas en distintos cursos de investigación de residuos: el Curso de Inspección e investigación de residuos en carnes frescas y animales vivos (Talavera de la Reina, 1995), las I Jornadas sobre Control de Residuos en Carnes. Analític...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Fàbregas i Comadran, Xavier
Formato: informe técnico
Fecha de publicación:2021
País:España
Recursos:Universitat Autònoma de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ddd.uab.cat:257660
Acesso em linha:https://ddd.uab.cat/record/257660
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Residuos
Animales
Canales
Carnes
Residue
Animals
Carcasses
Meats
Residus
Canals
Carns
Descrição
Resumo:Se presenta una selección de los resúmenes de las conferencias impartidas en distintos cursos de investigación de residuos: el Curso de Inspección e investigación de residuos en carnes frescas y animales vivos (Talavera de la Reina, 1995), las I Jornadas sobre Control de Residuos en Carnes. Analítica e Inspección (Lugo, 1995), las II Jornadas Nacionales y I Internacionales sobre residuos en animales y alimentos de origen animal (Murcia, 1997), el Curso Residuos Veterinarios en Alimentos (Granada, 2000), el Curso Residuos de sustancias de uso zootécnico y zoosanitario en alimentos (Granada, 2001) y el Curso Residuos de sustancias de uso zootécnico y zoosanitario en alimentos (Almería, 2001). La selección incluye algún caso práctico.