Base de datos de carotenoides para valoración de la ingesta dietética de carotenos, xantofilas y de vitamina A; utilización en un estudio comparativo del estado nutricional en vitamina A de adultos jóvenes

9 páginas, 2 tablas-- Correspondencia: Begoña Olmedilla Alonso.ICTAN. Consejo Superior de Investigaciones Científicas.E-mail: Bolmedilla@ictan.csic.es

Detalhes bibliográficos
Autores: Beltrán de Miguel, Beatriz, Estévez Santiago, Rocío, Cuadrado Vives, Carmen, Jiménez, Susana, Olmedilla-Alonso, Begoña
Formato: artículo
Fecha de publicación:2012
País:España
Recursos:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/54030
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10261/54030
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Vitamin A
Carotenoids
Carotenes
Xanthophylls
Nutritional status
Vitamina A.
Carotenoides
Carotenos
Xantofilas
Estatus nutricional
Descrição
Resumo:9 páginas, 2 tablas-- Correspondencia: Begoña Olmedilla Alonso.ICTAN. Consejo Superior de Investigaciones Científicas.E-mail: Bolmedilla@ictan.csic.es

Registos relacionados