Carbohidratos prebióticos: mecanismos de digestión, modulación de la microbiota y síntesis de nuevos oligosacáridos

Tesis Doctoral presentada en cumplimiento de los requisitos para optar al grado de Doctor por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM).

Detalles Bibliográficos
Autor: Gallego-Lobillo, Pablo
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/279337
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/279337
Access Level:acceso abierto
Descripción
Sumario:Tesis Doctoral presentada en cumplimiento de los requisitos para optar al grado de Doctor por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM).