Síntesis, caracterización y estudio del carácter prebiótico de oligosacáridos derivados de la lactulosa

Tesis doctoral inédita. Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 11-12-2009

Detalles Bibliográficos
Autor: Cardelle Cobas, Alejandra
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2009
País:España
Institución:Universidad Autónoma de Madrid
Repositorio:Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uam.es:10486/4079
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10486/4079
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Oligosacáridos - Tesis doctorales
Descripción
Sumario:Tesis doctoral inédita. Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 11-12-2009