Conjunto de técnicas de medida de la calidad y atributos de frutas

Detalhes bibliográficos
Autores: Valero Ubierna, Constantino|||0000-0003-4473-3209, Ruiz-Altisent, Margarita|||0000-0002-6350-0315
Formato: artículo
Fecha de publicación:2000
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