Conjunto de técnicas de medida de la calidad y atributos de frutas

Detalhes bibliográficos
Autores: Valero Ubierna, Constantino|||0000-0003-4473-3209, Ruiz-Altisent, Margarita|||0000-0002-6350-0315
Formato: artículo
Fecha de publicación:2000
País:España
Recursos:Universidad Politécnica de Madrid
Repositorio:Archivo Digital UPM
OAI Identifier:oai:oa.upm.es:6394
Acesso em linha:https://oa.upm.es/6394/
Access Level:acceso abierto
Descrição
Descrição não disponível.