Bibliografía sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves.
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | informe técnico |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | España |
| Recursos: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repositorio: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:257847 |
| Acesso em linha: | https://ddd.uab.cat/record/257847 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Bibliografia Carnización Inspección veterinaria Carnes Aves Bibliography Poultry production Veterinary inspection Meats Carnització Inspecció veterinària Carns Aus |
| Resumo: | Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves. |
|---|