Valor de Mercado y disposición a pagar por la marca "Ternasco de Aragón"

Detalles Bibliográficos
Autores: Ulloa, Ricardo, Gil Roig, José María|||0000-0003-3313-9052
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2008
País:España
Institución:Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Repositorio:UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Idioma:español
OAI Identifier:oai:upcommons.upc.edu:2117/9257
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2117/9257
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Meat industry and trade--Spain
Meat --Labeling --Spain
Consumers--Attitudes
Carn -- Indústria i comerç -- Espanya
Consumidors -- Actituds
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la carn
Descripción
Descripción no disponible.