Historia de la alimentación : panorama y posibilidades

Detalles Bibliográficos
Autor: Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:Colombia
Institución:Universidad de Antioquia
Repositorio:Repositorio UdeA
Idioma:español
OAI Identifier:oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/10038
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10495/10038
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Alimentación
Alimentación - Historia
Alimentación y cultura
Nutrición
Descripción
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