Anthocyanin composition in aged chilean cabernet sauvignon red wines

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Detalles Bibliográficos
Autores: Aguirre, Maria J., Isaacs, Mauricio, Matsuhiro, Betty, Mendoza, Leonora, Santos, Leonardo S., Torres, Simonet
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2011
País:Chile
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/129758
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10533/129758
Access Level:acceso abierto