Alternatives For Accelerating The Maturation And Ageing Of Chilean Cabernet Sauvignon Wines: Assessment Of Their Chemical And Sensorial Quality Features

FONDECYT

Detalles Bibliográficos
Autor: Peña-Neira, Alvaro
Tipo de recurso: informe técnico
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Chile
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/220196
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10533/220196
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Tecnología Agrícola y Productividad
Tecnologia Agricola y Productividad
Agronomía
Agronomía y Otras Especialidades Silvoagropecuarias
Tecnologia y Ciencias Silvoagropecuarias
Descripción
Sumario:FONDECYT