Possivel exposição de crianças as aflatoxina M1 e ocratoxina A, atraves do leite materno, na cidade de São Paulo

Orientador: Delia B. Rodriguez-Amaya

Detalles Bibliográficos
Autor: Navas, Sandra Aparecida
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2003
País:Brasil
Institución:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Repositorio:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai::275744
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12733/1593393
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Leite humano
Aflatoxinas
Ocratoxinas
Crianças
Human milk
Aflatoxin
Ochratoxin
Descripción
Sumario:Orientador: Delia B. Rodriguez-Amaya