Evaluación mediante HPLC-MS de la capacidad de producción de aflatoxinas y ocratoxina A por parte de 20 cepas de Aspergillus y Penicillium aisladas de compost
Este artículo aporta los resultados obtenidos tras realizar el aislamiento e identificación de los mohos presentes en muestras obtenidas en los distintos estadios de la producción de compost en dos plantas de compostaje catalanas (Blanes y Manresa), así como de muestras de compost final de distintos...
| Autores: | , , |
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| Tipo de documento: | artigo |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2014 |
| País: | España |
| Recursos: | Universitat Ramon Llull (URL) |
| Repositório: | DAU Arxiu Digital de la Universitat Ramon Llull |
| OAI Identifier: | oai:dau.url.edu:20.500.14342/1099 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/20.500.14342/1099 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Compost Cromatografia Floridures Aflatoxinas Cromatografía HPLC-MS Mohos Ocratoxina A Aflatoxins HPLC-MS chromatography Moulds Ochratoxin A Aflatoxines Cromatografia HPLC-MS 543 |
| Resumo: | Este artículo aporta los resultados obtenidos tras realizar el aislamiento e identificación de los mohos presentes en muestras obtenidas en los distintos estadios de la producción de compost en dos plantas de compostaje catalanas (Blanes y Manresa), así como de muestras de compost final de distintos orígenes. Identificados los mohos, se evalúa la capacidad de producir aflatoxinas y ocratoxina A de las cepas pertenecientes a los géneros Aspergillus y Penicillium utilizando cromatografía HPLC-MS. Se concluye que ninguna de las cepas aisladas es capaz de producirlas. |
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