Uva Cabernet Franc : Ficha varietal: uva para vinificar
Es uno de los padres de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. El cepaje permite elaborar vinos aromáticos con niveles medios de acidez y estructura colorante y tánica. En los últimos años se ha incrementado el interés en nuestro país por estos vinos varietales.
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/758 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/758 http://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_fd-n75_ficha-uva-cabernet-franc.pdf |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Vid Variedades Grapevines Varieties Cabernet Franc |
| Sumario: | Es uno de los padres de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. El cepaje permite elaborar vinos aromáticos con niveles medios de acidez y estructura colorante y tánica. En los últimos años se ha incrementado el interés en nuestro país por estos vinos varietales. |
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