Factores socioeconómicos que influyen en el consumo de Orestias agassii y Orestias luteus “carachi” en la ciudad de Puno: Socioeconomic factors that influence the consumption of Orestias agassii and Orestias luteus "carachi" in the city of Puno

Se investigó los factores socioeconómicos que influyen en el consumo de Orestias Agassii y Orestias luteus “carachi” en la ciudad de Puno. Se aplicó 385 encuestas aleatorias; para identificar los factores socioeconómicos que influyen sobre el consumo de carachi se...

Full description

Bibliographic Details
Authors: Pari Quispe, Dina, Mamani Flores, Manuel
Format: article
Status:Published version
Publication Date:2021
Country:Perú
Institution:Universidad Nacional de Ucayali
Repository:Investigación universitaria
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:ojs3303.localhost:article/35
Online Access:https://revistas.unu.edu.pe/index.php/iu/article/view/35
Access Level:Open access
Keyword:Consumo
Ingreso
Precio
Description
Summary:Se investigó los factores socioeconómicos que influyen en el consumo de Orestias Agassii y Orestias luteus “carachi” en la ciudad de Puno. Se aplicó 385 encuestas aleatorias; para identificar los factores socioeconómicos que influyen sobre el consumo de carachi se utilizaron los modelos de respuesta múltiple como: Ovalor extremo, oprobit y ologit. Las variables que influyeron directamente sobre el consumo del carachi fueron el ingreso, precio, educación y la ocupación, siendo el mejor modelo el ologit.