La mejor receta Arequipa

En este recetario se incluyen preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo

Detalles Bibliográficos
Autores: Ruiz Guillén, Axel Germán, Domínguez Curi, César Hugo, Castillo Carrera, Antonio
Tipo de recurso: libro
Fecha de publicación:2013
País:Perú
Institución:Instituto Nacional de Salud
Repositorio:INS-Institucional
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/83
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14196/83
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Libros de Cocina
Valor nutritivo
Alimentos Saludables
Descripción
Sumario:En este recetario se incluyen preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo