La mejor receta Cusco

En este recetario se incluyen preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo

Detalhes bibliográficos
Autores: Ruiz Guillén, Axel Germán, Castillo Carrera, Antonio, Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria, Domínguez Curi, César Hugo
Formato: livro
Fecha de publicación:2013
País:Perú
Recursos:Instituto Nacional de Salud
Repositorio:INS-Institucional
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/86
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14196/86
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Libros de Cocina
Valor nutritivo
Alimentos Saludables
Descrição
Resumo:En este recetario se incluyen preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo

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