La mejor receta Pasco

En este recetario encontrará preparaciones que contienen alimentos con alto contenido de hierro como: bazo, riñón, hígado, pulmón (bofe), y sangrecita, los cuales ayudarán a prevenir la anemia, principalmente de niños, adolescentes y gestantes.

Detalles Bibliográficos
Autores: Ruiz Guillén, Axel Germán, Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria, Domínguez Curi, César Hugo, Castillo Carrera, Antonio
Tipo de recurso: libro
Fecha de publicación:2017
País:Perú
Institución:Instituto Nacional de Salud
Repositorio:INS-Institucional
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/975
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14196/975
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Libros de Cocina
Culinaria
Valor Nutritivo
Descripción
Sumario:En este recetario encontrará preparaciones que contienen alimentos con alto contenido de hierro como: bazo, riñón, hígado, pulmón (bofe), y sangrecita, los cuales ayudarán a prevenir la anemia, principalmente de niños, adolescentes y gestantes.

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