Respuesta fisiológica y productiva de novillos engordados con un sistema de enfriamiento a espacio abierto en un clima árido y seco

Con objeto de evaluar el efecto de un sistema de enfriamiento a espacio abierto sobre la ganancia de peso, frecuencia derespiración y niveles sanguíneos de triiodotironina (T3) y tiroxina (T4) durante el verano, 60 novillos Holstein fueron asignadosaleatoriamente a un grupo testigo con únicamente so...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Fernando Rivera Acuña, Víctor M. Yañez Cantabrana, Francisco J. Verdugo Zárate, Enrique Alvarez Almora, Carlos F. Árechiga Flores, Abelardo Correa Calderón, Leonel Avendaño Reyes
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2007
País:México
Institución:Universidad Autónoma de Zacatecas
Repositorio:Redalyc-UAZ
OAI Identifier:oai:redalyc.org:61345308
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61345308
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Biología
Novillos
Estrés calórico
Ganancia de peso
Sistema de enfriamiento
Frecuencia respiratoria
Descripción
Sumario:Con objeto de evaluar el efecto de un sistema de enfriamiento a espacio abierto sobre la ganancia de peso, frecuencia derespiración y niveles sanguíneos de triiodotironina (T3) y tiroxina (T4) durante el verano, 60 novillos Holstein fueron asignadosaleatoriamente a un grupo testigo con únicamente sombra y un segundo grupo con sombra, más enfriamiento. Durante elexperimento se registró un Índice de temperatura-humedad máximo que oscilo entre 82 a 88. El sistema de enfriamiento colocadoa 8 m a partir de la sombra, consistió de una hélice de 2.4 m de diámetro produciendo 1,416 m3/min de aire con una rotaciónde 90° y un flujo de agua de 12 L/min. El peso corporal y los niveles de hormonas fueron registrados cada dos semanas, mientrasla frecuencia de respiración (1400) en dos ocasiones por semana. Los datos fueron analizados con un diseño de medicionesrepetidas, incluyendo el peso inicial como covariable. La ganancia de peso fue mayor (P<0.05) en el grupo con enfriamiento(1.43±0.091 kg/animal/día) que en el testigo (1.25±0.091 kg/animal/día). La frecuencia respiratoria expresada en respiracionespor minuto difirió (P<0.01) entre el grupo testigo (111±0.74) y enfriamiento (94±0.74). El grupo con enfriamiento obtuvomayores (P<0.05) niveles de T3 (1.7±0.042 ng/ml) en comparación al testigo (1.5±0.042 ng/ml); sin embargo, los niveles de T4fueron similares entre el enfriamiento (79.3±1.82 ng/ml) y el testigo (78.2±1.82 ng/ml). El enfriamiento artificial puede ser unaalternativa para incrementar la eficiencia productiva y el confort de novillos Holstein en verano.