Efecto de la inulina y de plantas medicinales en el crecimiento, supervivencia, microbiota intestinal, sistema inmune y prevalencia de WSSV en Litopenaeus vannamei, cultivado en el laboratorio

Se evaluó el efecto del prebiótico inulina y las plantas medicinales en polvo: Rhoeo discolor (Rd) y una mezcla de Echinacea purpurea y Uncaria tomentosa (EU), adicionadas al alimento, en el crecimiento, supervivencia, microbiota intestinal, sistema inmune y prevalencia de WSSV en Litopenaeus vannam...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: VIOLETA MEDINA BELTRÁN
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2013
País:México
Institución:Instituto Politécnico Nacional
Repositorio:Repositorio de Ciencia Sinaloa IPN
Idioma:español
OAI Identifier:oai:http://www.cienciasinaloa.ipn.mx:123456789/167
Acceso en línea:http://www.cienciasinaloa.ipn.mx:80/jspui/handle/123456789/167
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/cti/6
ACUACULTURA
Descripción
Sumario:Se evaluó el efecto del prebiótico inulina y las plantas medicinales en polvo: Rhoeo discolor (Rd) y una mezcla de Echinacea purpurea y Uncaria tomentosa (EU), adicionadas al alimento, en el crecimiento, supervivencia, microbiota intestinal, sistema inmune y prevalencia de WSSV en Litopenaeus vannamei. Se realizaron tres bioensayos con tratamientos por triplicado. Bioensayo 1 (peso, 0.74±0.25 g): I) Control, alimento comercial (AC) + celulosa (4 g/kg); II) AC + Rd (0.5 g/kg); III) AC + Rd (1 g/kg); IV) AC + Rd (2 g/kg) y V) AC + Rd (4 g/kg). Bioensayo 2 (peso, 12.9±1.73 g): I) Control, AC + celulosa (6.5 g/kg); II) AC + mezcla EU (1 g/kg) + inulina (0.7 g/kg); III) AC + mezcla EU (2 g/kg) + inulina (1.25 g/kg) y IV) AC + mezcla EU (4 g/kg) + inulina (2.5 g/kg). Bioensayo 3 (peso, 3.38±0.97 g): I) Control, AC + celulosa (6.5 g/kg); II) AC + mezcla EU (4 g/kg) + inulina (2.5 g/kg) a diario; III) AC + mezcla EU (4 g/kg) + inulina (2.5 g/kg) cada 2 días y IV) AC + mezcla EU (4 g/kg) + inulina (2.5 g/kg) cada 3 días. Se realizó un análisis de WSSV con la PCR al inicio y final de los bioensayos, y se determinó la tasa de crecimiento específico (TCE) y la supervivencia de L. vannamei (Bioensayos 1, 2 y 3). Se cuantificó (qPCR) la expresión relativa de 4 genes del sistema inmune: proFO, TGasa, SOD y LvToll (Bioensayos 2 y 3). Al final del bioensayo 3 se hizo un conteo total de hemocitos (CTH), se determinó bioquímicamente la concentración de anión superóxido, la actividad de la fenoloxidasa y la concentración de proteína en plasma y sobrenadante lisado de hemocitos (SLH). Además, se determinó el número de UFC/g de intestino de vibrios, bacterias ácido lácticas (BAL) y bacilos. No hubo diferencias significativas entre tratamientos en el crecimiento y supervivencia de los organismos en los 3 bioensayos. La prevalencia de WSSV disminuyó 8.34% en el tratamiento V del bioensayo 1, en comparación con el control. En el bioensayo 2, la prevalencia de WSSV en el tratamiento IV disminuyó 15.4%, y en el bioensayo 3 un 33.33% (mezcla dada a diario y cada 3 días) y 22.23% (mezcla dada cada 2 días), respecto al control. La mezcla EU y la inulina aumentaron la expresión de los genes proFO, TGasa y SOD, así como la cantidad de anión superóxido y la concentración de proteína. Además, mejoran la microbiota intestinal, especialmente las BAL. La mezcla de plantas e inulina tienen efecto inmunoestimulante y protector en los camarones, particularmente cuando se administran en el alimento cada 2 y cada 3 días.

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