Efecto de la temperatura de incubación sobre la tolerancia térmica y composición de ácidos grasos de juveniles recién eclosionados de Octopus bimaculoides
Los cefalópodos y específicamente los pulpos, son un recurso económico importante en la industria pesquera a nivel mundial y nacional, debido a esto han sido explotados por años. Por lo anterior, es necesario generar información básica en especies con potencial, como Octopus bimaculoides, ya que ecl...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | México |
| Institución: | Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada |
| Repositorio: | Repositorio Institucional CICESE |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:cicese.repositorioinstitucional.mx:1007/75 |
| Acceso en línea: | http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/75 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/Autor/Tolerancia térmica, Pulpo, Octopus bimaculoides info:eu-repo/classification/cti/6 |
| Sumario: | Los cefalópodos y específicamente los pulpos, son un recurso económico importante en la industria pesquera a nivel mundial y nacional, debido a esto han sido explotados por años. Por lo anterior, es necesario generar información básica en especies con potencial, como Octopus bimaculoides, ya que eclosiona como juvenil totalmente desarrollado, a diferencia de las especies que tienen etapa de paralarva, esta característica podría facilitar su cultivo. En el presente trabajo se evaluaron tres temperaturas de incubación (16,18 y 20°C) sobre la tolerancia térmica y el contenido de ácidos grasos de juveniles recién eclosionados de O. bimaculoides. El tiempo de incubación de los huevos de O. bimaculoides mostró diferencias significativas (p menor a 0.05) entre los tratamientos. La duración de la incubación para los huevos mantenidos a 20°C fue de 65 días a diferencia de los huevos incubados a 18°C y 16°C, los cuales tuvieron una duración de 97 y 108 días respectivamente. En cuanto a la tolerancia térmica ésta se evaluó por el método dinámico, el cual consistió en colocar un pulpo recién eclosionado dentro de un acuario y se incrementó la temperatura del agua a una tasa constante hasta observar la pérdida de equilibrio, respuesta que caracteriza a la temperatura crítica máxima (TCMax). La tolerancia térmica estuvó en el intervalo de 29.7°C a 31.9°C con diferencias entre los tratamientos (p menor a 0.05), lo que indica que por cada dos grados de incremento en la temperatura de incubación hubo un aumento de 1°C en la tolerancia térmica. La diferencia entre el valor de la TCMax y la temperatura de incubación de los organismos, mostró que los juveniles recién eclosionados e incubados a 16°C toleraron un mayor incremento de temperatura (13.7±0.10°C). El mayor peso seco se obtuvo en los pulpos incubados a 20°C (11.90 ± 0.41 mg) sin diferencia significativa (p>0.05) con los incubados a 18°C (11.06 ± 0.62), sin embargo, estos resultados difieren (p menor a 0.05) del valor obtenido en los pulpos del tratamiento a 16°C (8.52 ± 0.23). Para la composición de ácidos grasos se analizaron juveniles recién eclosionados de las tres temperaturas de incubación. La concentración de DHA fue mayor (21.87 ± 0.22%) en los pulpos incubados a 16°C con diferencias (p menor a 0.05) con los demás tratamientos, mientras que para EPA el contenido superior fue para los pulpos incubados a 18°C (17.60 ± 0.16%). ARA se presentó en mayor porcentaje en los incubados a 20°C (7.85 ± 0.23%) sin diferencia (p mayor a 0.05) con los pulpos incubados a 18°C (7.74 ± 0.18%). La información presentada en este estudio, contribuye a la generación del conocimiento del efecto de la temperatura de incubación en O. bimaculoides con el fin de poder orientar las condiciones idóneas para el desarrollo de un cultivo experimental. |
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