Determinación de las condiciones de extrusión de pulidura de arroz
La extracción del aceite de la pulidora de arroz (PA) cruda con hexano a 50oC en tanque agitado se realizó a una eficiencia extractiva del 83 % en dos etapas sucesivas.Para obtener el articulo completo pueden contactar al Editor de la Revista Ecosistemas y Recursos Agropecuarios en el siguiente corr...
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | México |
| Recursos: | UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TABASCO |
| Repositorio: | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:era.ujat.mx:article/623 |
| Acesso em linha: | https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/623 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Pulidura de arroz extrusión ácido fitico |
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Determinación de las condiciones de extrusión de pulidura de arrozRuíz Carrera, VioletaLarios Saldaña, AlfredoCruz Mondragon, CarlosVargas López, Juan ManuelPulidura de arrozextrusiónácido fiticoLa extracción del aceite de la pulidora de arroz (PA) cruda con hexano a 50oC en tanque agitado se realizó a una eficiencia extractiva del 83 % en dos etapas sucesivas.Para obtener el articulo completo pueden contactar al Editor de la Revista Ecosistemas y Recursos Agropecuarios en el siguiente correo electrónico era@ujat.mx y se les enviará sin algún costo.Universidad Juárez Autónoma de Tabasco2014-08-21info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/62310.19136/era.a11n21.623Ecosistemas y Recursos Agropecuarios; Vol. 11 No. 21 (1994)Ecosistemas y Recursos Agropecuarios; Vol. 11 Núm. 21 (1994)2007-901X2007-9028reponame:Ecosistemas y Recursos Agropecuariosinstname:UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TABASCOinstacron:UJATspahttps://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/623/540info:eu-repo/semantics/openAccessoai:era.ujat.mx:article/6232024-08-22T18:05:08Z |
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