Estudo do valor nutritivo mineral do farelo de arroz : utilização do zinco, ferro, cobre, e calcio pelo rato em crescimento
Orientador: Jaime Amaya-Farfan
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1996 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai::104055 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12733/1583396 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Farelo de arroz Minerais na nutrição Zinco - Bioviabilidade Calcio - Bioviabilidade Ácido fítico |
| Sumario: | Orientador: Jaime Amaya-Farfan |
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