Crecimiento y supervivencia de juveniles de Octopus bimaculoides alimentados con dietas naturales
Los pulpos son especies con potencial acuícola gracias a su rápido crecimiento y adaptación al cultivo. La nutrición durante las primeras etapas de desarrollo de estos organismos, es uno de los principales cuellos de botella para desarrollar su cultivo. Las especies de pulpo con desarrollo directo (...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | México |
| Institución: | Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada |
| Repositorio: | Repositorio Institucional CICESE |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:cicese.repositorioinstitucional.mx:1007/1595 |
| Acceso en línea: | http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/1595 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/Autor/Octopus bimaculoides, crecimiento, supervivencia, desarrollo de ocelos info:eu-repo/classification/Autor/Growth, survival, ocellus development info:eu-repo/classification/cti/6 info:eu-repo/classification/cti/31 info:eu-repo/classification/cti/3105 info:eu-repo/classification/cti/310502 |
| Sumario: | Los pulpos son especies con potencial acuícola gracias a su rápido crecimiento y adaptación al cultivo. La nutrición durante las primeras etapas de desarrollo de estos organismos, es uno de los principales cuellos de botella para desarrollar su cultivo. Las especies de pulpo con desarrollo directo (sin etapa de paralarva) tienen mayor potencial, gracias a que los juveniles tienen la capacidad de alimentarse como un organismo adulto. No obstante, a pesar de la obtención de resultados prometedores con el uso de dietas que contienen proteína de crustáceos, aún se tienen mortalidades considerables y los organismos que sobreviven alcanzan tallas más pequeñas comparadas con los pulpos silvestres. La dieta que permita desarrollar el cultivo de pulpo con tasas de crecimiento similares a la del medio natural y mejor supervivencia, son el reto en la investigación con estos organismos. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue evaluar el crecimiento, la presencia de los ocelos, la supervivencia y los ácidos grasos altamente insaturados en los juveniles de O. bimaculoides alimentados con dietas naturales. Las dietas fueron elaboradas con jaiba (Callinectes sapidus) y mejillón (Mytilus galloprovincialis) en diferentes proporciones, con grenetina como aglutinante. Los juveniles de pulpo fueron alimentados con tres dietas (D) cada una con cuatro replicas: D1, con 60% de carne de jaiba, 36% de mejillón y 4% de grenetina; D2, con 80% de carne de jaiba, 16% de mejillón y 4% de grenetina, D3, con 80% de carne de jaiba, 11% de mejillón, 5% de aceite de ojo de atún y 4% de grenetina. Los pulpos (n= 48 por tratamiento) se mantuvieron en tanques de 60 L, cada uno en un refugio individual (n= 144) durante 28 días, en ese momento se realizó un muestreo al azar; posteriormente, se siguió el cultivo hasta los 42 días (Dieta 1: n=20, Dieta 2: n=23 y Dieta 3: n=22). A los 42 días de cultivo el peso ganado con respecto al inicial en el grupo de la D2 (105%) fue mayor que en los grupos de la D1 (11%) y la D3 (51%) (p < 0.05). La presencia de ocelos en los juveniles se registró a partir de los 14 días de cultivo, a los 21 días el 49.3% de 142 individuos presentaron los ocelos y a los 28 días se observó en el 90% de los organismos. La mejor supervivencia se obtuvo en los organismos de la D2, con 97.92% a los 28 días y 95.65%, mientras que a los 42 días de cultivo se obtuvo la supervivencia más baja (80%) en los pulpos de la D1. |
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