¿Es el glóbulo fundido un intermediario general en la vía de plegamiento de las proteínas globulares?

El glóbulo fundido se considera como un tercer estado termodinámico de la ruta del plegamiento de las proteínas (junto con los dos previamente establecidos: nativo y desnaturalizado). Este estado ha sido observado bajo ciertas condiciones desnaturalizantes, y es un confórmero con propiedades interme...

Full description

Bibliographic Details
Authors: MARIA ELENA CHANEZ CARDENAS, EDGAR VAZQUEZ CONTRERAS
Format: article
Status:Published version
Publication Date:2003
Country:México
Institution:Universidad Autónoma Metropolitana
Repository:Concentración de Recursos de Información Científica y Académica, UAM Cuajimalpa
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:ilitia.cua.uam.mx:123456789/598
Online Access:http://ilitia.cua.uam.mx:8080/jspui/handle/123456789/598
Access Level:Open access
Keyword:info:eu-repo/classification/cti/2
Plegamiento de proteínas - Investigación
Proteínas - Análisis
Bioquímica - Investigación
Description
Summary:El glóbulo fundido se considera como un tercer estado termodinámico de la ruta del plegamiento de las proteínas (junto con los dos previamente establecidos: nativo y desnaturalizado). Este estado ha sido observado bajo ciertas condiciones desnaturalizantes, y es un confórmero con propiedades intermedias entre los estados nativo y desplegado. En los estudios de plegamiento proteínas, es particularmente importante conocer la estructura y los cambios de energía asociados a la formación de estados intermediarios transitorios que se puedan identificar durante el proceso de plegamiento de proteínas globulares, para entender los factores que dirigen el proceso de plegamiento. Un gran número de estudios indican que muchas proteínas globulares (aunque no todas) presentan este estado intermediario bajo condiciones de equilibrio.