Efectos del agua de riego usado en el viñedo en el perfil aromático de uvas de la variedad Monastrell

[ES] El cambio climático que se observa con el paso de los años, plantea restricciones en la utilización de agua y obliga al desarrollo de nuevas formas y técnicas de utilización de los recursos. Los retos más inminentes que deben afrontar la industria vinícola, sobre todo en las regiones áridas y s...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Reddad Maazouza, Zeineb
Formato: tesis de maestría
Fecha de publicación:2018
País:España
Recursos:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma:español
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/109883
Acesso em linha:https://riunet.upv.es/handle/10251/109883
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:riego
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Máster Universitario en Enología-Master Universitari en Enologia
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