Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas

Los sistemas alimentarios locales y los productos agroalimentarios de proximidad se definen por su enfoque en la sostenibilidad y la reducción de la distancia entre productores y consumidores finales, los cuales impulsan la demanda de alimentos frescos y de origen local. El desarrollo y fomento de t...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Amat Llombart, Pablo
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/76740
Acceso en línea:https://doi.org/10.24197/reeap.263.2024.287-317
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/76740
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Derecho agrario
sistemas alimentarios locales
alimentos de proximidad
sostenibilidad territorial
Agricultura--Aspectos económicos
Industria pesquera--Aspectos económicos
id ES_edfb6b735a447fdb2cb46bb40f0ae2cd
oai_identifier_str oai:uvadoc.uva.es:10324/76740
network_acronym_str ES
network_name_str España
repository_id_str
spelling Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolasAmat Llombart, PabloDerecho agrariosistemas alimentarios localesalimentos de proximidadsostenibilidad territorialAgricultura--Aspectos económicosIndustria pesquera--Aspectos económicosLos sistemas alimentarios locales y los productos agroalimentarios de proximidad se definen por su enfoque en la sostenibilidad y la reducción de la distancia entre productores y consumidores finales, los cuales impulsan la demanda de alimentos frescos y de origen local. El desarrollo y fomento de tales sistemas se aprecia en instrumentos internacionales, como el Pacto de Milán de 2015, o en políticas a nivel de la UE como la PAC. Ciertamente la PAC, en sus versiones 2014/2020 y 2023/2027, ha impactado positivamente en la producción agroalimentaria local y en las cadenas cortas de distribución en España. También la legislación autonómica española, y como ejemplo la Ley de la Huerta Valenciana de 2018, protege las tierras agrícolas y promueve la producción agraria local y periurbana, luchando contra el abandono de fincas agrícolas y fomentando la función social de la propiedad del suelo rústico, en aras de la sostenibilidad del territorio rural.Local food systems and local agri-food products are defined by their focus on sustainability and reducing the distance between producers and consumers, which increasingly demand for fresh and local food. Its development can be seen in international instruments, such as the Milan Pact of 2015, or in EU policies such as the CAP. Certainly, the CAP in its 2014/2020 and 2023/2027 versions has positively impacted local production and short distribution chains in Spain. Also Spanish regional legislation, such as the Valencian Huerta Law of 2018, protects agricultural land and promotes local and peri-urban agricultural production, addressing the abandonment of farms and promoting the social function of rural land ownership, for the sake of sustainability of rural areas.Ediciones Universidad de Valladolid2024info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://doi.org/10.24197/reeap.263.2024.287-317https://uvadoc.uva.es/handle/10324/76740Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesquerosreponame:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolidinstname:Universidad de ValladolidEspañolhttps://revistas.uva.es/index.php/reeap/article/view/9360/version/11731info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/oai:uvadoc.uva.es:10324/767402026-06-13T12:44:47Z
dc.title.none.fl_str_mv Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas
title Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas
spellingShingle Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas
Amat Llombart, Pablo
Derecho agrario
sistemas alimentarios locales
alimentos de proximidad
sostenibilidad territorial
Agricultura--Aspectos económicos
Industria pesquera--Aspectos económicos
title_short Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas
title_full Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas
title_fullStr Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas
title_full_unstemmed Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas
title_sort Sistemas alimentarios locales y producción agroalimentaria de proximidad. Su funcionalidad en la protección de tierras agrícolas
dc.creator.none.fl_str_mv Amat Llombart, Pablo
author Amat Llombart, Pablo
author_facet Amat Llombart, Pablo
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Ediciones Universidad de Valladolid
dc.subject.none.fl_str_mv Derecho agrario
sistemas alimentarios locales
alimentos de proximidad
sostenibilidad territorial
Agricultura--Aspectos económicos
Industria pesquera--Aspectos económicos
topic Derecho agrario
sistemas alimentarios locales
alimentos de proximidad
sostenibilidad territorial
Agricultura--Aspectos económicos
Industria pesquera--Aspectos económicos
description Los sistemas alimentarios locales y los productos agroalimentarios de proximidad se definen por su enfoque en la sostenibilidad y la reducción de la distancia entre productores y consumidores finales, los cuales impulsan la demanda de alimentos frescos y de origen local. El desarrollo y fomento de tales sistemas se aprecia en instrumentos internacionales, como el Pacto de Milán de 2015, o en políticas a nivel de la UE como la PAC. Ciertamente la PAC, en sus versiones 2014/2020 y 2023/2027, ha impactado positivamente en la producción agroalimentaria local y en las cadenas cortas de distribución en España. También la legislación autonómica española, y como ejemplo la Ley de la Huerta Valenciana de 2018, protege las tierras agrícolas y promueve la producción agraria local y periurbana, luchando contra el abandono de fincas agrícolas y fomentando la función social de la propiedad del suelo rústico, en aras de la sostenibilidad del territorio rural.
publishDate 2024
dc.date.none.fl_str_mv 2024
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv https://doi.org/10.24197/reeap.263.2024.287-317
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/76740
url https://doi.org/10.24197/reeap.263.2024.287-317
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/76740
dc.language.none.fl_str_mv Español
language_invalid_str_mv Español
dc.relation.none.fl_str_mv https://revistas.uva.es/index.php/reeap/article/view/9360/version/11731
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros
reponame:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
instname:Universidad de Valladolid
instname_str Universidad de Valladolid
reponame_str UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
collection UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1869423577894223872
score 15,81155

Similares en LA Referencia