Com incideix la varietat de blat de moro en el contingut en micotoxines del gra

Les varietats de blat de moro mostren diferències importants en el contingut en micotoxines al gra. Aquestes diferències venen donades en gran part per la resistència als atacs d’insectes. És per això que generalment s’observen continguts en micotoxines més baixos en les varietats transgèniques resp...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Serra Gironella, Joan, Betbese, Josep Anton, Sayeras, Roser, Boix, Maria, Lopez Fernandez, Andrea, Fañé Bolibar, Joan, Recacha-Borrell, Judit
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2025
País:España
Institución:Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Repositorio:IRTA Pubpro. Open Digital Archive
OAI Identifier:oai:repositori.irta.cat:20.500.12327/3800
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12327/3800
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:633
Descripción
Sumario:Les varietats de blat de moro mostren diferències importants en el contingut en micotoxines al gra. Aquestes diferències venen donades en gran part per la resistència als atacs d’insectes. És per això que generalment s’observen continguts en micotoxines més baixos en les varietats transgèniques respecte les convencionals. En els assajos de varietats de cicles llargs s’observen unes contaminacions per fumonisines molt més elevades a la zona del litoral de Girona. Els darrers anys però, s’han detectat uns nivells de micotoxines molt superiors al acceptables en els cicles curts en segones collites a la zona dels regadius de Lleida (on és més habitual aquesta pràctica).

Similares en LA Referencia