Com incideix la varietat de blat de moro en el contingut en micotoxines del gra

Les varietats de blat de moro mostren diferències importants en el contingut en micotoxines al gra. Aquestes diferències venen donades en gran part per la resistència als atacs d’insectes. És per això que generalment s’observen continguts en micotoxines més baixos en les varietats transgèniques resp...

Full description

Bibliographic Details
Authors: Serra Gironella, Joan, Betbese, Josep Anton, Sayeras, Roser, Boix, Maria, Lopez Fernandez, Andrea, Fañé Bolibar, Joan, Recacha-Borrell, Judit
Format: article
Publication Date:2025
Country:España
Institution:Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Repository:IRTA Pubpro. Open Digital Archive
OAI Identifier:oai:repositori.irta.cat:20.500.12327/3800
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12327/3800
Access Level:Open access
Keyword:633
Description
Summary:Les varietats de blat de moro mostren diferències importants en el contingut en micotoxines al gra. Aquestes diferències venen donades en gran part per la resistència als atacs d’insectes. És per això que generalment s’observen continguts en micotoxines més baixos en les varietats transgèniques respecte les convencionals. En els assajos de varietats de cicles llargs s’observen unes contaminacions per fumonisines molt més elevades a la zona del litoral de Girona. Els darrers anys però, s’han detectat uns nivells de micotoxines molt superiors al acceptables en els cicles curts en segones collites a la zona dels regadius de Lleida (on és més habitual aquesta pràctica).

Similar Items