Caracterización morfológica, agronómica y de composición de una colección de entradas de tomata valenciana
[ES] Las variedades cultivadas del tomate valenciano son el resultado de la selección realizada por los agricultores valencianos basándose en las cualidades organolépticas de sus frutos. Las diferentes variedades se fueron diferenciando según las diferentes condiciones agroclimáticas que se dan en l...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/196080 |
| Acceso en línea: | https://riunet.upv.es/handle/10251/196080 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Solanum lycopersicum Caracterización morfológica Caracterización agronómica Calidad del fruto. Morphological characterization Agronomic characterization Fruit quality. GENETICA Máster Universitario en Ingeniería Agronómica-Màster Universitari en Enginyeria Agronòmica |
| Sumario: | [ES] Las variedades cultivadas del tomate valenciano son el resultado de la selección realizada por los agricultores valencianos basándose en las cualidades organolépticas de sus frutos. Las diferentes variedades se fueron diferenciando según las diferentes condiciones agroclimáticas que se dan en la Comunitat Valenciana y la selección realizada por los agricultores. Gracias a ello, existe una gran riqueza de variedades de tomate valenciano teniendo una variedad de recursos fitogenéticos. Centrándose en el tomate tipo valenciano del resto de tipos de tomate valenciano, se va a realizar un estudio cuyo objetivo es la regeneración de la semilla de 51 entradas de tomate. Así mismo, esta colección será caracterizada a nivel morfológico, agronómico y de composición nutritiva. Con los datos generados podremos conocer el comportamiento de cada una de estas entradas así como, poder acometer programas de selección y mejora de este tomate genuinamente valenciano. |
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