Efecto de los probióticos en las carreras de fondo

Debido a su alta demanda de esfuerzo físico, las carreras de fondo pueden afectar de forma aguda el sistema nervioso central y entérico, la fisiología del intestino y la microbiota intestinal. De los anteriores, la afectación de la microbiota intestinal puede derivar en problemas gastrointestinales...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: López Palau, Alba D.
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2022
País:España
Institución:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Repositorio:O2, repositorio institucional de la UOC
OAI Identifier:oai:openaccess.uoc.edu:10609/147047
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10609/147047
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:atleta
carrera fondo
probiótico y rendimiento
carrera fons
probiòtic i rendiment
athlete
long-distance running
probiotic and performance
Athletes--Nutrition -- TFM
Esportistes--Alimentació -- TFM
Deportistas--Alimentación -- TFM
Descripción
Sumario:Debido a su alta demanda de esfuerzo físico, las carreras de fondo pueden afectar de forma aguda el sistema nervioso central y entérico, la fisiología del intestino y la microbiota intestinal. De los anteriores, la afectación de la microbiota intestinal puede derivar en problemas gastrointestinales y respiratorios que afectan negativamente el rendimiento deportivo. Una manera de influir en los problemas gastrointestinales de manera exógena es mediante el consumo de probióticos. Los probióticos son microorganismos vivos, que administrados en cantidades adecuadas confieren beneficios sobre la salud del huésped. El efecto entre la diversidad de la microbiota intestinal y el rendimiento deportivo no es clara. Comprender el papel de los probióticos en el rendimiento deportivo es de particular interés para los atletas que buscan mejorar sus resultados en competición y acortar el tiempo de recuperación durante fases de entrenamiento.