Interaction of food additives with the human gut microbiome and its impact on the intestinal barrier function
Tesis Doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de Lectura: 07-03-2025
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2025 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Autónoma de Madrid |
| Repositorio: | Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM |
| Idioma: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uam.es:10486/719874 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10486/719874 |
| Access Level: | acceso embargado |
| Palabra clave: | Aditivos alimentarios Microbioma intestinal Evaluación de riesgos Función de barrera intestinal Química |
| Sumario: | Tesis Doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de Lectura: 07-03-2025 |
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