Evolució del sector vitivinícola a Mallorca, des del 'boom' turístic fins a l'actualitat
[cat] El text ens aproxima l’evolució del sector vitivinícola a Mallorca en relació al desenvolupament del turisme illenc. Els cellers mallorquins varen anar desapareixent amb l’arribada del primer boom turístic, doncs es potenciaven els vins peninsulars en detriment dels mallorqui...
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de las Islas Baleares |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de les Illes Balears |
| OAI Identifier: | turismeCultural:TurismeCultural_2020Tom02pp333 |
| Acceso en línea: | http://ibdigital.uib.es/greenstone/sites/oai-site/collect/turismeCultural/index/assoc/TurismeC/ultural_/2020Tom0/2pp333.dir/TurismeCultural_2020Tom02pp333.pdf http://ibdigital.uib.es/greenstone/library/collection/turismeCultural/document/TurismeCultural_2020Tom02pp333 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Viticulture -- Spain -- Balearic Islands -- Majorca |
| Sumario: | [cat] El text ens aproxima l’evolució del sector vitivinícola a Mallorca en relació al desenvolupament del turisme illenc. Els cellers mallorquins varen anar desapareixent amb l’arribada del primer boom turístic, doncs es potenciaven els vins peninsulars en detriment dels mallorquins. El desprestigi fou tal que no va ser fins al moment en que, qualcuns cellers, decidiren arriscar-se i apostar per la recuperació de les varietats autòctones. Gràcies a aquest impuls actualment els vins mallorquins tenen un gran prestigi arreu del món. |
|---|