Characterization of the heteropolysaccharides produced by Liquorilactobacillus sicerae CUPV261 and Secundilactobacillus collinoides CUPV237 isolated from cider

11 p.-6 fig.-3 tab.

Detalles Bibliográficos
Autores:	Puertas, A. I., Llamas, M. G., Etxebeste, Oier, Berregi, I., Pardo, Miguel Ángel, Prieto Orzanco, Alicia, López García, Paloma, Dueñas, María Teresa
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2023
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/307356
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/307356
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Cider Exopolysaccharides Gene clusters Heteropolysaccharides Lactic acid bacteria Liquorilactobacillus sicerae Secundilactobacillus collinoides Zebrafish

Descripción
Sumario:	11 p.-6 fig.-3 tab.