Efecto sobre la calidad de las uvas y de los vinos de la aplicación de agua ozonizada en viñas Cabernet Sauvignon

Detalles Bibliográficos
Autores: García Martínez, María de las Mercedes, Sánchez Martínez, Juan Fernando, Campayo Rubio, Ana, Serrano de la Hoz, Kortes, Alonso Díaz-Marta, Gonzalo Luis, Salinas Fernández, María Rosario
Tipo de recurso: capítulo de libro
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Universidad de Castilla-La Mancha
Repositorio:RUIdeRA. Repositorio Institucional de la UCLM
OAI Identifier:oai:ruidera.uclm.es:10578/43218
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10578/43218
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agua ozonizada
Calidad del vino
Descripción
Descripción no disponible.