Girona candidata a Ciutat Creativa UNESCO de la Gastronomia?
En aquest treball pretenem, en primer lloc, identificar les Ciutats Creatives UNESCO i concretament les de la gastronomia. En segon lloc, investigar els elements existents a Girona segons les 8 Directrius de la UNESCO per a ser candidata a Ciutat Creativa UNESCO de la Gastronomia. En tercer lloc, de...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | España |
| Institución: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:10256/13710 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10256/13710 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Turisme gastronòmic -- Catalunya -- Girona Food tourism -- Catalonia -- Girona |
| Sumario: | En aquest treball pretenem, en primer lloc, identificar les Ciutats Creatives UNESCO i concretament les de la gastronomia. En segon lloc, investigar els elements existents a Girona segons les 8 Directrius de la UNESCO per a ser candidata a Ciutat Creativa UNESCO de la Gastronomia. En tercer lloc, detectar els principals agents existents i quins podrien estar interessats en la proposta. I en quart lloc, determinar els passos a seguir per a preparar la candidatura per Girona Ciutat Creativa UNESCO de la Gastronomia |
|---|