Análisis del impacto de la suplementación con una nueva cepa de Bifidobacterium sobre diferentes perfiles de microbiota colónica en pacientes pediátricos con fibrosis quística
[ES] La fibrosis quística (FQ) es una patología genética de carácter multisistémico, originada por una mutación en el gen que codifica la proteína CFTR. Esto conlleva a disfunciones respiratorias y digestivas que resultan en déficits de crecimiento, infecciones respiratorias crónicas, daño progresiv...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/202905 |
| Acceso en línea: | https://riunet.upv.es/handle/10251/202905 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Microbiota colónica Disbiosis Digestión in vitro Fermentación colónica Probiótico Bifidobacterium Fibrosis quística Microbiota Dysbiosis In vitro digestion Colonic fermentation Probiotic Cystic fibrosis TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria dels Aliments |
| Sumario: | [ES] La fibrosis quística (FQ) es una patología genética de carácter multisistémico, originada por una mutación en el gen que codifica la proteína CFTR. Esto conlleva a disfunciones respiratorias y digestivas que resultan en déficits de crecimiento, infecciones respiratorias crónicas, daño progresivo del tejido pulmonar y mortalidad prematura. Actualmente se han logrado avances significativos en la calidad de vida mediante terapias génicas que regulan la actividad de la proteína CFTR, pero la disbiosis persistente en la microbiota ha suscitado el interés por abordar la aplicación de moduladores de la microbiota colónica con el objetivo de mitigar sus efectos adversos en la salud de estos individuos. En este estudio, se realizó una simulación de la fermentación colónica utilizando el sistema dinámico SHIME®, en el que se suministró una cepa de Bifidobacterium a la microbiota colónica de tres pacientes pediátricos con FQ. Los resultados obtenidos mostraron diferentes respuestas en cada uno de los pacientes en función de las características de su microbiota basal. En algunos casos la cepa logró incrementar la presencia de microorganismos beneficiosos como Akkermansia y reducción de otros perjudiciales como Hungatella o Lachnoclostridium. La suplementación indujo un incremento en la producción de los ácidos grasos de cadena corta. No obstante, el incremento de la presencia de algunos géneros bacterianos patógenos, así como de la producción de ácidos grasos de cadena corta ramificada, plantean reservas de cara a la aplicación a corto plazo de esta cepa probiótica en pacientes con FQ. Para ello, se requiere de investigaciones adicionales para evaluar con mayor profundidad la eficacia y seguridad de esta intervención como posible opción terapéutica en el contexto de la FQ. |
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