Bones pràctiques en el transport de matèries primeres alimentàries a granel a temperatura no regulada

Bones pràctiques; Transport; Matèries primeres alimentàries a granel; Temperatura no regulada

Detalles Bibliográficos
Autor: Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Tipo de recurso: informe técnico
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:España
Institución:Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Repositorio:Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
OAI Identifier:oai:recercat.cat:11351/4052
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11351/4052
http://hdl.handle.net/11351/4052
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Matèries primeres - Transport
Contenidors - Neteja
HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance System::National Policy of Health Surveillance::Sanitary Management::Sanitary Supervision::Sanitary Inspection::Products Distribution::Products Transport
HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Inspection::Food Handling::Food Hygiene
VIGILANCIA SANITARIA::sistema de vigilancia sanitaria::política nacional de vigilancia sanitaria::gestión sanitaria::supervisión sanitaria::inspección sanitaria::distribución de productos::transporte de productos
VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::inspección alimentaria::manipulación de alimentos::higiene alimentaria
Descripción
Sumario:Bones pràctiques; Transport; Matèries primeres alimentàries a granel; Temperatura no regulada