Sin Soberanía Alimentaria no hay seguridad alimentaria
Si bien este artículo no pretende cuestionar la eficacia de las políticas y prácticas reglamentadas para asegurar la salubridad de los alimentos, sí que quiere plantear algunas ideas que destapan la aleatoriedad de algunas de ellas, así como reflexionar sobre las consecuencias sociales de las mismas...
Full description
Bibliographic Details
| Author: |
Rivera-Ferre, Marta G. |
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| Format: | article
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| Status: | Published version |
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| Publication Date: | 2011 |
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| Country: | España |
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| Institution: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
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| Repository: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
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| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/280690 |
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/280690
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| Access Level: | Open access |
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