| Sumario: | En esta presentación quisiera describir el proceso de análisis que hemos realizado un grupo de investigadores de nuestro departamento sobre el papel de la agricultura en el desarrollo. Ha sido un proceso largo de cambio en nuestros objetivos y metodologías de investigación que creo merece la pena narrar. Nuestro origen como investigadores es el que podríamos denominar el del sector mayoritario. Procedemos de la escuela productivista, aquella que se enseña en las facultades de veterinaria e ingeniería agrícola españolas. Su filosofía: cómo producir más, cómo sacar más rendimiento a los cultivos o a la crianza de ganado, cómo sacar más beneficio a la explotación agrícola. Con esa visión de lo que es y debe ser la agricultura: una empresa como cualquier otra, cuyo objetivo es maximizar el beneficio, mediante la reducción de los costes o el aumento de la cantidad de producto por unidad de producción (hectárea o animal), es que percibíamos que la agricultura podría contribuir al desarrollo de los países empobrecidos y a terminar con el hambre en el mundo. No en vano, si el modelo había servido para Europa, tras la segunda guerra mundial, ¿por qué no iba a servir para otros países?
|
|---|
