Hábitos alimentarios en la Comunidad de Madrid

Resumen tomado de la publicación

Detalhes bibliográficos
Autores: Bardón Iglesias, Rocío, Fúster Lorán, Fernando, Marino Hernando, Eloy, Ribes Ripoll, Miguel Ángel
Tipo de documento: livro
Data de publicação:2007
País:España
Recursos:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)
Repositório:Redined. Red de Información Educativa
OAI Identifier:oai:redined.educacion.gob.es:11162/102865
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11162/102865
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:nutrición
salud
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Madrid (Comunidad Autónoma)
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spelling Hábitos alimentarios en la Comunidad de MadridBardón Iglesias, RocíoFúster Lorán, FernandoMarino Hernando, EloyRibes Ripoll, Miguel Ángelnutriciónsaludhábito alimentarioeducación del consumidorMadrid (Comunidad Autónoma)Resumen tomado de la publicaciónSe analizan los principales aspectos que preocupan actualmente a los madrileños sobre la alimentación (las dietas, los nuevos alimentos, la alimentación infantil y el comedor escolar, el etiquetado etc.), los hábitos de compra y consumo, la alimentación fuera de casa, la alimentación y su relación con la salud, la confianza y credibilidad en las múltiples fuentes de información existentes en esta materia, la seguridad alimentaria en los hogares, la percepción que tiene el consumidor sobre cómo se alimenta, las tendencias y el futuro de la alimentación. La opinión del consumidor se ha complementado con la de los expertos en alimentación y nutrición, así como con la de representantes de empresas alimentarias y con las de las asociaciones de consumidores.ESPMadrid : Comunidad de Madrid, Dirección General de Salud Pública y Alimentación, 2007Vilas Herranz, Felipe2007info:eu-repo/semantics/bookhttp://hdl.handle.net/11162/102865reponame:Redined. Red de Información Educativainstname:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)EspañolDocumentos técnicos de salud pública ; 108info:eu-repo/semantics/openAccessoai:redined.educacion.gob.es:11162/1028652026-05-28T18:21:31Z
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