Metodologia del concurs de tast

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Detalhes bibliográficos
Autores: Calvo, Àngels, Vicens, Xavier, Romero, Agusti
Formato: capítulo de livro
Fecha de publicación:2025
País:España
Recursos:Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Repositorio:IRTA Pubpro. Open Digital Archive
OAI Identifier:oai:repositori.irta.cat:20.500.12327/3797
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12327/3797
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:663/664
Descrição
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