Effects of Virgin Olive Oils Differing in Their Bioactive Compound Contents on Metabolic Syndrome and Endothelial Functional Risk Biomarkers in Healthy Adults: A Randomized Double-Blind Controlled Trial

17 Páginas; 3 Figuras; 5 Tablas

Detalles Bibliográficos
Autores:	Sánchez Rodríguez, Estefanía, Lima Cabello, Elena, Biel-Glesson, Sara, Fernández-Navarro, José Ramón, Calleja, Miguel A., Roca, María, Espejo-Calvo, Juan Antonio, Gil-Extremera, Blas, Soria-Florido, María Trinidad, Torre, Rafael de la, Fitó, Montserrat, Covas, María Isabel, Alché Ramírez, Juan de Dios, Martínez de Victoria, Emilio, Gil, Ángel, Mesa, María D.
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2018
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/165020
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/165020
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Olive oil Virgin olive oil Olive oil polyphenols Maslinic acid Oleanolic acid Cardiovascular diseases Endothelial function Phenolic compounds Triterpenes Metabolic syndrome

Descripción
Sumario:	17 Páginas; 3 Figuras; 5 Tablas