La intervención legislativa en la fijación del precio en los contratos agroalimentarios

[ES]El estudio aborda la calificación jurídica, requisitos y límites de las medidas contractuales de protección de los distintos agentes (en particular, los primarios) en la cadena agroalimentaria, en tensión entre la libertad de mercado y la pulsión legislativa por tratar de controlar y fijar los p...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Aparicio Vaquero, Juan Pablo
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Universidad de Salamanca (USAL)
Repositorio:GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamanca
OAI Identifier:oai:dnet:gredos______::e5bfcc701696ce9bb2d03fff2acb9edf
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10366/171188
Access Level:acceso embargado
Palabra clave:Cadena alimentaria
Contratos agroalimentarios
Productor
Derecho agroalimentario
5605.02 Derecho Civil
5605.08 Derecho Privado
Descripción
Sumario:[ES]El estudio aborda la calificación jurídica, requisitos y límites de las medidas contractuales de protección de los distintos agentes (en particular, los primarios) en la cadena agroalimentaria, en tensión entre la libertad de mercado y la pulsión legislativa por tratar de controlar y fijar los precios en el sector para luchar contra los abusos de las grandes cadenas de distribución y venta. [EN]The study addresses the legal classification, requirements and limits of contractual measures for the protection of the various agents (particularly the primary ones) in the agri-food chain, in tension between market freedom and the legislative impulse to try to control and fix prices in the sector to fight against the abuses of large distribution and sales chains.